PANETONES DECORADOS

Alguns dos panetones

que decoro e vendo.

Panetones 500 g e

mini panetones.

Todos decorados

com pasta americana

e embalados para Natal

I`M BACK ON MY BLOG

Pessoal, desculpem-me por não estar atualizando meu blog, mas muitas coisas aconteceram e solicitaram meu tempo e energia.

Nesse tempo fiz muitas participações no MULHERES da TV GAZETA e em programas regionais.

Estou fazendo cursos para grupos fechados e in company e eventos.

Nesse momento estou me dedicando aos meus panetones decorados, presente ótimo para empresas consultórios, clínicas e até para presentear amigos.

Ufa....! Enfim, estou ativa como nunca.

Em breve estarei também com meu site no ar

www.tortadeamor.com

Muitas novidades virão.

Beijos a todos e obrigada !

ATUALIZAÇÕES

Caros colaboradores, seguidores, encorajadores, parceiros e amigos,

desculpem-me pela ausência nas atualizações de meu Blog,

mas foi por um bom motivo.

Estive envolvida em alguns projetos que me tomaram bastante o tempo,

inclusive uma mudança de "ninho", que agora

já está em pleno funcionamento.

Agradeço a Deus e a todos que me dão força para continuar

em busca de meu projeto maior, que é passar amor, paz e esperança

através de minhas receitas.

Estarei atualizando em breve todo o Blog, com muitas novidades,

e principalmente com minhas últimas participações nos

programas parceiros e mais receitas.

Beijos,

Alessandra

PS: Não percam a receita de Natal dia 04 de dezembro no programa Mulheres

na TV GAZETA.

RECEITA DE NATAL

Amigos e colaboradores,

não percam no dia 04 de dezembro,

uma deliciosa receita de NATAL no

PROGRAMA MULHERES.

Aguardo vocês.

Dia 21 de agosto, sexta feira,

estarei dando mais uma receita

deliciosa e interessante no programa

MULHERES da TV GAZETA,

com a querida Kátia Fonseca.

Não percam.

PARTICIPAÇÃO TV CULINÁRIA - TV GAZETA

Registro de minha participação no programa TV CULINÁRIA, na TV Gazeta, ao lado da querida Cláudia Pacheco.

Momento gostoso, e de grande alegria.

Enfim, um momento de festa !

Agradeço de coração a todos os envolvidos, que trataram-me com a maior delicadeza e profissionalismo.

Parabéns !

NÃO PERCAM:

Assistam dia 05/08

na TV GAZETA

às 13:00 h

o programa

TV CULINÁRIA

(Palmirinha Onofre)

Estarei lá ensinando deliciosas receitas de

Petit Gâteau.

Após o programa,

publicarei as receitas no Blog.

Beijos.

Alessandra

TORTA DE AMOR

Massa:
4 claras em neve
4 gemas
1 xícara de açúcar
essência de baunilha
½ xícara de chá de fécula de batata
½ xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó


Modo de fazer:
Na batedeira bata as claras em neve, com a batedeira ligada coloque as gemas,
depois o açúcar e a essência de baunilha. Desligue e acrescente a farinha e a fécula
de batata peneiradas. Misture delicadamente adicione o fermento em pó misture
novamente. Coloque em assadeira untada e polvilhada. Leve ao forno pré aquecido a
180° C por aproximadamente 30 minutos.

Recheio: Baba de moça
340 gr de açúcar
170 ml de água
115ml de leite de coco
10 gemas peneiradas
225 gr de leite condensado

Modo de fazer:
Dissolva o açúcar na água e leve ao fogo até obter uma calda fraca. Retire do fogo,
junte o leite de coco mexa bem e deixe esfriar. Adicione o leite condensado e as
gemas já peneiradas, volte ao fogo e mexa até engrossar. Deixe esfriar.

Montagem:
Corte o bolo ao meio regue com leite e leite de coco, distribua o recheio cubra com a
outra metade e peneire por cima açúcar de confeiteiro.